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40歲，是人生最好的發(fā)展年齡，也是人一生中能力和經驗的黃金時期。因為遇見順水魚館，我們的不惑之年，有了另一種滋味。加盟故事-戚淮澤&茍玉兵

每個餐飲人創(chuàng)業(yè)的路徑都不同，有時候又好像是一樣的劇情，辭掉一眼望到頭的穩(wěn)定工作，回到日思夜想的故鄉(xiāng)，開始創(chuàng)業(yè)的漫漫長路。

“等我回來請你們吃飯！”
這句話說了很多次，這頓飯也等了很久，終于在回鄉(xiāng)后得以實現(xiàn)。第一次遇見順水魚館，是和朋友聚會，也是朋友推薦的。
撈出一襲彎彎純白的魚肉、顫顛顛地蘸些調料，緩緩送入口內，魚的鮮香和滑嫩，在唇齒間彌漫。相聚的愉悅和順水魚的美味傳達出的滿足感，在咕咚冒泡的麻辣鮮香中體現(xiàn)得淋漓盡致。

后來，家人團聚，老友相會，順水魚館一次又一次的成為了我們聚會的“老地方”。

相聚的激動和愉悅在時間的催促下慢慢平靜下來，我們也開始思考，回家的意義和發(fā)展。眼觀市場，各大暴利行業(yè)讓人眼花繚亂，和茍玉兵多次討論后，我們決定進軍餐飲界。
在和朋友的聊天中得知，順水魚館的魚是每日新鮮運送到店內，活水養(yǎng)魚，現(xiàn)點現(xiàn)殺，保證每位食客吃到的魚都是新鮮的，許多美食愛好者都會慕名而來。在一次次的“相聚中”，我們開始萌生加盟“順水魚館”的想法。

      說干就干！但餐飲業(yè)是很不容易的，平日運營成本很高，非科班出身的人做餐飲，更是要謹慎，不能只從情懷出發(fā)，一定要腳踏實地，認清市場，找準定位。想法是一回事，現(xiàn)實又是另一回事，面對市場的競爭和各式各樣的餐飲店，我們曾一度陷入焦慮之中，一夜白頭，大概就是我們那段時間真實寫照……
但順水魚館讓人為之稱道的，除了魚的鮮香美味，還有他們的服務，包括加盟服務。
不管是店面選址、裝修指導、招聘培訓，還是菜品設置、經營管理……我們加盟順水魚館可能遇到的問題，他們都想到了。這套“一站式”加盟服務體系，成功的打消了我們的顧慮，公司在這個過程中體現(xiàn)出的活力及凝聚力，更是讓我們選擇順水魚館的決心更加堅定。

在我們的努力和總部的幫助下，經過多方資源整合，多次誠意的談判后，我們終于在四川閬中市租下了一家店。

2015年9月26日，我們成為了順水魚館的一份子，店面500平米，投資費用95萬。

順水魚館，讓我們驕傲的，不止是順水魚的鮮美，還有它們豐富的鍋底。有麻辣鮮香的激情椒麻鍋底，有開胃益脾的泡椒酸菜鍋底，有清新香醇的番茄酸湯鍋底，有風味獨特的糟椒姜絲鍋底，還有集健康美味于一身的北蟲草山珍鍋底.....無論你偏好什么口味，在這里都能找到你愛的那一種。

它們兇猛的侵略著我們的味覺，但也在潤物細無聲的讓我們的舌尖領略鮮味的美好。人生亦如是。
新店開業(yè)后，剛開始只有兩三桌，在總部的幫助下，我們一步步完善和調整著店內的經營，從食客中來，到食客中去，到后來，憑借著順水魚館的口碑和實打實的品質保證，平均每個月能達到30萬以上的營業(yè)額，今年10月份周年慶更是達到46萬的營業(yè)額。能夠做出這樣的成績，給了我們極大的鼓舞和信心，目前我們也正在籌備開設第二家店。

短短幾月，我們便開始回本盈利。

客人用餐圖從制造業(yè)、建筑設計，到餐飲，走上創(chuàng)業(yè)之路的我們，沒有強大的背景，也沒有雄厚的資源，憑著自己的一腔熱血，靈活應變的頭腦以及總部的支持，我們就這樣走進了順水魚館。一走就是五六個春秋的堅持。
飲食是世人一種最樸素的信仰，順水魚館的味道，也是其中一種。
順水魚館打造的是重慶全新的魚火鍋，如今已灑遍全國23省51城。順水魚館12年的蓬勃發(fā)展，它的味道，早已在漫長的時光中，和故土、鄉(xiāng)親、念舊、互助等感情和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。

不忘初心，砥礪前行。

無論我們的腳步走多遠，順水魚的味道依舊熟悉而頑固。生活總在催促我們邁步向前，我們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪里，哪里就會燃起灶火，遇見那個讓人魂牽夢縈的味道。感恩遇見順水魚，讓我們人生的第一次創(chuàng)業(yè)走上成功大道。

3位合作商

最后戚淮澤和茍玉兵，攜全店員工為順水魚館12年周年慶送上祝福
十年傳承，專注做魚祝愿公司在這個新的征程里蓬勃發(fā)展，開創(chuàng)新的輝煌！