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現(xiàn)今，魚(yú)火鍋店遍布于全國(guó)各地，其火爆程度也在隨著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，魚(yú)火鍋?zhàn)鳛樾袠I(yè)備受歡迎的項(xiàng)目，然開(kāi)店要想獲利并不是一件輕松的事情，其中有很多的注意事項(xiàng)，需謹(jǐn)記。

一、魚(yú)火鍋店要具有特色

面對(duì)魚(yú)火鍋市場(chǎng)上的品牌眾多，要想能夠在市場(chǎng)上獲利更多，發(fā)展自身的特色就是不可缺少的重要環(huán)節(jié)。魚(yú)火鍋店的特色不僅體現(xiàn)在服務(wù)上，魚(yú)火鍋調(diào)料也可大作文章，比如可以推出一些新奇的調(diào)味料或者是新的食材等。魚(yú)火鍋加盟店的服務(wù)質(zhì)量，以及飲食環(huán)境等也對(duì)店鋪形成特色有重要影響。

二、定位人群

這一點(diǎn)很重要，不同的地域，人們的消費(fèi)習(xí)慣和能力也不想通，不同的消費(fèi)水平就要和店鋪的等級(jí)相掛鉤，這將會(huì)影響到魚(yú)火鍋店以后的發(fā)展。

三、魚(yú)火鍋店的宣傳

開(kāi)魚(yú)火鍋店是否能夠成功，關(guān)鍵還是得看如何推廣宣傳，前面講到的開(kāi)一家魚(yú)火鍋店的注意事項(xiàng)，主要是如何修煉內(nèi)功，只有自身強(qiáng)大，才能在市場(chǎng)中屹立不倒。那做魚(yú)火鍋店推廣宣傳就很好理解了，就是修煉好外功。主動(dòng)出擊，找到自己魚(yú)火鍋店的目標(biāo)顧客。

四、店面裝修

很多人在開(kāi)魚(yú)火鍋店的時(shí)候都很容易步入一個(gè)誤區(qū)，覺(jué)得把店面裝修的越豪華高大上，越能吸引到消費(fèi)者。其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，裝修豪華不但成本過(guò)高，還容易無(wú)意識(shí)的將一些中層消費(fèi)者拒之門外的。